Archiv rubriky: Polévky

Jestli jste si neuvařili kaldoun podle předchozího receptu, zcela určitě si uvařte tuto krémovou česnekovou polévku. Je do tohoto období a počasí jak dělaná. Zahřeje vás po příchodu domů z mrazivé zimy, vyžene bacily a popere se s chřipkou a … Celý příspěvek →

Uvařte si v lednu kaldoun. Je to nejvhodnější období. Kaldoun není totiž zrovna letní polévka. Je velmi sytá a silná. Opravdu dodá tělu sílu. Nemocného postaví na nohy a zdravého pozvedne do výšin blaha. Základem je vývar z masa, většinou … Celý příspěvek →

Další jarní polévka, na kterou se těším. Patří k těm luxusně sametovým a vyjímečným. Chřestové období je totiž ještě stále v plném proudu. Ráda vařím polévku jak z chřestu zeleného tak z bílého. Recept, který uvedu tentokrát, je ze zeleného … Celý příspěvek →

Medvědí česnek přináší do kuchyně definitivní jaro. Pokrmy do kterých ho přidám jsou svěží a zdravé a chutné a naše tělo po dlouhé zimě nakopnou a povzbudí.

Zima – čas pro hřejivé polévky. Při příchodu domů po náročném dni, když venku mrazí a zima ukazuje svou sílu, krásná, hladká, krémově hustá, horká polévka umí způsobit pravý zázrak. V duši i v žaludku. Tahle je plná zeleniny a … Celý příspěvek →

Recept na dýňovou polévku už jsem jednou uveřejnila. Ale nedávno jsem byla na obědě v restauraci CODA a tam mi předložili polévku, která mě doslova okouzlila. Byla z dýně, mrkve a jablečného moštu a chutnala božsky. Byla lahodná a hebká … Celý příspěvek →

Miluju krémové polévky. Je po nich v bříšku jak v pokojíčku. Mám jich v repertoáru několik, různě barevných. Oranžovou mrkvovou a dýňovou, červenou rajskou a paprikovou, žlutou bramborovou, bílou květákovou a pár dalších.   Květáková je zvláště velmi lahodná a … Celý příspěvek →

Velmi už jsme chtěli do lesa na houby. Určitě trochu rostou. Médiemi přece podobné zprávy proběhly. V sobotu na chalupě jsme vzali s manželem košík, nožík a našeho psa a vyrazili do lesa. Les krásně voněl po jehličí, až se … Celý příspěvek →